Glutenfrei essen

Wer Zöliakie oder Sprue hat, darf keine Gluten-haltigen Produkte essen. Leider ist Gluten in vielen Getreide-Sorten ethalten, so dass der Speiseplan manchmal stark eingeschränk ist. Glutenfreie Rezepte selbst kochen heißt es dann meist. Wie wäre es denn zum Beispiel mit einem Pitabrot aus glutenfreiem Teig.